{"id":96348,"date":"2025-06-16T20:02:34","date_gmt":"2025-06-16T18:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=96348"},"modified":"2025-06-16T20:02:34","modified_gmt":"2025-06-16T18:02:34","slug":"napoli-la-pizza-centanni-salute-gusto-e-buon-auspicio-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=96348","title":{"rendered":"Napoli, la pizza &#8216;Cent&#8217;anni&#8217;: salute, gusto e buon auspicio &#8211; Video"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211;<br \/>\nLa nuova pizza &#039;Cent&#039;anni&#039; dello chef Vincenzo Capuano ha chiuso la prima giornata degli Stati generali della prevenzione a Napoli. A presentarla lo stesso Capuano, insieme al ministro della Salute Orazio Schillaci e alla responsabile Prevenzione del ministero Maria Rosaria Campitiello. &quot;\u00c8 una pizza attenta alla salute, fatta con un impasto multicereali, con poco sale e tante ore di lievitazione &#8211; ha spiegato Capuano &#8211; Poi i broccoli e il pomodorini corbarino che sono ricchi di licopene con propriet\u00e0 antiossidanti. Al posto della mozzarella, una crema di latte senza caglio e senza sale. Quindi c&#039;\u00e8 il gusto e la salute, poi si chiama Cent&#039;anni che \u00e8 di buon auspicio&quot;.\u00a0<a class=\"wp-embedded-video\" href=\"\">&quot;https:\/\/www.telelaser.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pizza_100anni.mp4&quot;<\/a>&#8212;altrowebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; La nuova pizza &#039;Cent&#039;anni&#039; dello chef Vincenzo Capuano ha chiuso la prima giornata degli Stati generali della prevenzione a Napoli. A presentarla lo stesso Capuano, insieme al ministro della Salute Orazio Schillaci&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,4],"class_list":["post-96348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-adnkronos","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=96348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96348\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=96348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=96348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=96348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}