{"id":91858,"date":"2025-05-30T13:39:24","date_gmt":"2025-05-30T11:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=91858"},"modified":"2025-05-30T13:39:24","modified_gmt":"2025-05-30T11:39:24","slug":"il-sommelier-zambardi-alfredo-alla-scrofa-inaugurazione-cantina-da-forma-ad-un-sogno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=91858","title":{"rendered":"Il sommelier Zambardi (Alfredo alla Scrofa): &#8220;Inaugurazione cantina d\u00e0 forma ad un sogno&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211;  \u201cCi troviamo qui per inaugurare finalmente la cantina di Alfredo, dopo anni di lavori siamo riusciti a realizzare il nostro sogno: dare pi\u00f9 importanza a quello che \u00e8 il calice e il vino che noi vorremmo offrire ai nostri clienti. La vostra carta \u00e8 molto ampia e deriva da uno studio incredibile che abbiamo fatto durante questi anni\u201d. Lo ha detto Marco Zambardi, head sommelier e F&amp;b expertise, all\u2019inaugurazione della cantina dello storico ristorante romanao Alfredo alla Scrofa.\u00a0\u00a0<a class=\"wp-embedded-video\" href=\"\">&quot;https:\/\/www.telelaser.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/PILLOLA_ZAMBARDI.mp4&quot;<\/a>&#8212;cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; \u201cCi troviamo qui per inaugurare finalmente la cantina di Alfredo, dopo anni di lavori siamo riusciti a realizzare il nostro sogno: dare pi\u00f9 importanza a quello che \u00e8 il calice e il&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,4],"class_list":["post-91858","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-adnkronos","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91858\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}