(Adnkronos) – In un Paese in cui, secondo i dati Eurostat diffusi nei giorni scorsi, oltre il 9% dei lavoratori a tempo pieno \u00e8 a rischio povert\u00e0, il tema dello spreco alimentare assume un valore ancora pi\u00f9 urgente e strategico. E non solo sul piano economico: secondo l\u2019ultima rilevazione di SocialCom, presentata proprio ieri a Tuttofood, il tema dello spreco alimentare ha generato oltre 13 milioni di interazioni online in Italia nell\u2019ultimo anno, segno di una crescente sensibilit\u00e0 dell\u2019opinione pubblica.\u00a0In questo contesto, Tuttofood conferma il proprio impegno per una fiera sempre pi\u00f9 sostenibile, attraverso un progetto concreto di recupero delle eccedenze alimentari. Anche quest\u2019anno, infatti, la manifestazione dedicata all\u2019agroalimentare si configura come una vera e propria fiera \u201cFood Saving\u201d: al termine dell\u2019evento, tutti gli espositori potranno donare le eccedenze alimentari a Banco Alimentare della Lombardia, che si occuper\u00e0 del recupero e della redistribuzione a enti caritativi del territorio, grazie al supporto logistico di Number 1 Logistics Group.\u00a0"Tuttofood \u00e8 sempre pi\u00f9 attenta al tema della sostenibilit\u00e0 \u2013 ha dichiarato Franco Mosconi, presidente di Fiere di Parma- con il progetto Food Saving, vogliamo dare un segnale concreto: anche il cibo in eccesso pu\u00f2 avere valore se rimesso in circolo. Ringraziamo Banco Alimentare per essere al nostro fianco nel trasformare la fine della fiera in un nuovo inizio per tanti".\u00a0"In un momento storico in cui la povert\u00e0 alimentare cresce anche tra chi lavora, il recupero delle eccedenze da manifestazioni come Tuttofood \u00e8 un segnale concreto e potente di responsabilit\u00e0 condivisa", afferma Dario Boggio Marzet, presidente del Banco Alimentare della Lombardia. "Il nostro impegno -continua- \u00e8 trasformare ci\u00f2 che rischia di essere scarto in opportunit\u00e0 di aiuto. Grazie alla collaborazione con Number 1 Logistics Group e al supporto di Fiere di Parma, possiamo garantire che gli alimenti in eccedenza vengano raccolti in sicurezza e ridistribuiti a chi ne ha pi\u00f9 bisogno. Invitiamo tutte le aziende espositrici a compiere questo gesto semplice ma dal grande impatto: donare significa agire concretamente contro lo spreco e per la dignit\u00e0 delle persone". Un gesto semplice come la donazione delle eccedenze a fine fiera pu\u00f2 generare un impatto concreto su scala territoriale, valorizzando il ruolo attivo delle imprese anche nel rispondere ai bisogni pi\u00f9 urgenti della societ\u00e0. Tutte le informazioni per aderire sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione, alla pagina: https:\/\/www.tuttofood.it\/food-saving\/.\u00a0—economiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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