(Adnkronos) – Sono seduti in circolo, come tre vecchi amici, al centro un 'African breadfruit' in condivisione. Lo scatto rubato non ritrae umani, ma scimpanz\u00e9. E quello che stanno condividendo non \u00e8 un cocktail, ma qualcosa che si avvicina molto. Il 'gossip' – in realt\u00e0 una notizia molto scientifica – \u00e8 che anche i primati antropomorfi 'bevono', o meglio consumano alcol, in compagnia. Gli scimpanz\u00e9 protagonisti della foto – sorpresi per la prima volta in questa modalit\u00e0 – stanno dividendo della frutta 'alcolica', nello specifico un maxi frutto del pane africano fermentato. Lo 'scoop' \u00e8 di un team di ricerca guidato dall'Universit\u00e0 di Exeter, che ha installato delle telecamere nel Parco nazionale Cantanhez in Guinea-Bissau.\u00a0Le riprese di scimpanz\u00e9 che condividono il frutto del pane africano fermentato, che \u00e8 stato confermato contenere etanolo (alcol), sollevano affascinanti interrogativi sul fatto che cerchino deliberatamente l'alcol e sul perch\u00e9 lo facciano, spiegano gli autori del lavoro pubblicato su 'Current Biology'. \u00a0Si ritiene che l'uomo abbia iniziato a consumare alcol fin dai tempi pi\u00f9 remoti della sua storia evolutiva, con effetti benefici sui legami sociali. Il nuovo studio suggerisce che i nostri parenti pi\u00f9 prossimi potrebbero fare qualcosa di simile. "Sappiamo che negli esseri umani bere alcol provoca il rilascio di dopamina ed endorfine, con conseguenti sensazioni di felicit\u00e0 e rilassamento", ragiona Anna Bowland, del Centro per l'ecologia e la conservazione al Penryn Campus di Exeter, in Cornovaglia. "Sappiamo anche – prosegue – che condividere l'alcol, incluso attraverso tradizioni come i banchetti e i festini, aiuta a formare e rafforzare i legami sociali. Quindi, ora che sappiamo che gli scimpanz\u00e9 selvatici mangiano e condividono frutti contenenti etanolo, la domanda \u00e8: potrebbero ottenere benefici simili?". \u00a0\u00a0I ricercatori hanno utilizzato telecamere attivate dal movimento, che hanno filmato gli scimpanz\u00e9 mentre condividevano la frutta fermentata in 10 occasioni separate. Questa frutta \u00e8 stata analizzata per il contenuto alcolico. Il livello pi\u00f9 alto riscontrato era di 0,61% Abv (Alcohol By Volume, unit\u00e0 di misura utilizzata nelle bevande alcoliche), una percentuale relativamente bassa. Ma i ricercatori affermano che potrebbe essere solo la 'punta dell'iceberg', poich\u00e9 il 60-85% della dieta degli scimpanz\u00e9 \u00e8 composta da frutta, quindi bassi livelli di alcol in vari alimenti potrebbero tradursi in un consumo significativo. I ricercatori sottolineano che \u00e8 improbabile che gli scimpanz\u00e9 si 'ubriachino', poich\u00e9 questo chiaramente non migliorerebbe le loro chance di sopravvivenza.\u00a0L'impatto dell'alcol sul metabolismo degli scimpanz\u00e9 \u00e8 sconosciuto, puntualizzano gli esperti. Tuttavia, recenti scoperte di un adattamento molecolare che ha notevolmente aumentato il metabolismo dell'etanolo nell'antenato comune delle scimmie africane suggeriscono che il consumo di frutta fermentata potrebbe avere origini antiche in specie come l'uomo e gli scimpanz\u00e9.\u00a0"Gli scimpanz\u00e9 non condividono il cibo in continuazione, quindi questo comportamento con la frutta fermentata potrebbe essere importante", evidenzia Kimberley Hockings, Universit\u00e0 di Exeter. "Dobbiamo scoprire di pi\u00f9 per capire se cercano deliberatamente frutti etanolici e come li metabolizzano, ma questo comportamento potrebbe essere una delle prime fasi evolutive del 'festino'. Se cos\u00ec fosse – conclude – ci\u00f2 suggerirebbe che la tradizione umana di banchettare in compagnia potrebbe avere origini molto profonde nella nostra storia evolutiva".\u00a0—cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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