(Adnkronos) – Al Vinitaly 2025 presso il Padiglione della Regione Siciliana si \u00e8 tenuto l\u2019evento "Il fenomeno Etna: quando il vino \u00e8 cultura, i prodotti tipici della tradizione siciliana", un\u2019importante occasione per riflettere sul ruolo centrale della Sicilia come ambasciatrice di qualit\u00e0, cultura e tradizione nel mondo. Attraverso il vino, i prodotti agroalimentari e la tutela delle eccellenze locali, la Regione Siciliana si conferma uno dei territori pi\u00f9 significativi per il Made in Italy. \u00a0Pietrangelo Buttafuoco, presidente della Biennale di Venezia, ha sottolineato come la Regione Siciliana rappresenti un faro di identit\u00e0 culturale e qualit\u00e0 a livello globale: "Il vino, insieme ai prodotti agroalimentari e alle tradizioni, diventa il biglietto da visita con cui la Sicilia si presenta al mondo. \u00c8 un dovere continuare a promuovere e proteggere questo patrimonio unico, rendendo l\u2019isola ambasciatrice di qualit\u00e0 e cultura. In tal senso, il vino in Sicilia racconta una storia di economia, commercio e creativit\u00e0. \u00c8 frutto di straordinario genio, ingegno e fantasia, che hanno saputo trasformare in un'industria unica e irripetibile un prodotto di eccellenza. Fondamentale \u00e8 il coinvolgimento delle giovani generazioni, perch\u00e9 con esso si porta avanti una qualit\u00e0 speciale, una visione della vita che \u00e8 profondamente siciliana: unica, irripetibile e meravigliosa. In poche parole, il vino \u00e8 l'essenza stessa della Sicilia".\u00a0Mentre Salvatore Barbagallo, assessore dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca della Regione Siciliana, ha evidenziato come la Sicilia, stia lavorando per incrementare il sostegno alle imprese locali e promuovere la sostenibilit\u00e0: "La Sicilia, insignita del prestigioso titolo di Regione Europea della Gastronomia 2025, rappresenta un modello di eccellenza e innovazione nel panorama agroalimentare internazionale. Questa straordinaria opportunit\u00e0 ci spinge a rafforzare il nostro impegno verso le imprese locali, sostenendo le eccellenze del territorio attraverso politiche mirate e investimenti strategici. Stiamo lavorando per incentivare la sostenibilit\u00e0 lungo tutta la filiera agroalimentare, promuovendo pratiche che rispettino l\u2019ambiente, valorizzino le tradizioni locali e garantiscano la qualit\u00e0 dei nostri prodotti".\u00a0Nel secondo panel, Francesco Cambria, presidente del Consorzio Tutela Vini Etna Doc, ha raccontato il valore unico dei vini dell\u2019Etna, espressione di un territorio straordinario: "In un momento di transizione come quello attuale, il ruolo del consorzio diventa ancora pi\u00f9 cruciale, consolidando la sua funzione di tutela della denominazione. Questa tutela si estende a 360 gradi, abbracciando sia il territorio che il valore del prodotto, e mira a promuovere un\u2019eccellenza riconosciuta a livello internazionale. I vini dell'Etna, senza dubbio, rappresentano uno dei prodotti pi\u00f9 significativi d'Italia, distinti da una biodiversit\u00e0 unica".\u00a0Massimo Enrico Cimbali, rappresentante del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte Dop, ha sottolineato, invece, l\u2019importanza di preservare e valorizzare questa eccellenza: "Il pistacchio di Bronte \u00e8 un prodotto dalle caratteristiche straordinarie. Si riconosce innanzitutto per la sua forma allungata, diversa rispetto ai pistacchi esteri. Sebbene molti cerchino di imitarlo, risulta difficile replicarne l\u2019unicit\u00e0. Dal momento in cui ha ottenuto il riconoscimento come prodotto Dop, ha compiuto un notevole salto di qualit\u00e0, con un aumento significativo delle richieste. Per Bronte, questo rappresenta un'importante opportunit\u00e0 di ritorno economico".\u00a0—economiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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