{"id":62732,"date":"2025-01-16T10:43:11","date_gmt":"2025-01-16T09:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=62732"},"modified":"2025-01-16T10:43:11","modified_gmt":"2025-01-16T09:43:11","slug":"graffigna-unicatt-consumatori-spesso-traditi-dai-claim-il-caso-del-senza-olio-di-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=62732","title":{"rendered":"Graffigna (Unicatt): &#8220;Consumatori spesso traditi dai claim, il caso del &#8216;senza olio di palma&#8217;&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; \u201cManca una visione complessa di che cosa voglia dire una sostenibilit\u00e0, quindi sostenibilit\u00e0 nelle sue diverse sfaccettature, non soltanto quella ambientale ma anche quella economica, sociale e soprattutto sostenibilit\u00e0 nelle diverse fasi del processo e della filiera\u201d. Lo ha detto Guendalina Graffigna, professore ordinario di Psicologia dei Consumi e della Salute presso l&#039;Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza intervenuta a Bologna a Marca 2025 alla presentazione del Progetto &quot;Nutrizione Sostenibile e Lotta agli Sprechi&quot; lanciato da Cittadinanzattiva in collaborazione con il Centro di Ricerca EngageMInds\u00a0HUB dell&#039;Universit\u00e0 Cattolica ed il supporto non condizionato dell&#039;Unione Italiana per l&#039;Olio di Palma Sostenibile.\u00a0<a class=\"wp-embedded-video\" href=\"\">&quot;https:\/\/www.telelaser.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pillola_Graffigna.mp4&quot;<\/a>&#8212;sostenibilitawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; \u201cManca una visione complessa di che cosa voglia dire una sostenibilit\u00e0, quindi sostenibilit\u00e0 nelle sue diverse sfaccettature, non soltanto quella ambientale ma anche quella economica, sociale e soprattutto sostenibilit\u00e0 nelle diverse fasi&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,4],"class_list":["post-62732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-adnkronos","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}