(Adnkronos) – "Tra gli atleti \u00e8 diffusa l\u2019abitudine di assumere una supplementazione di acidi grassi Omega 3 soprattutto per l\u2019azione di protezione cardiovascolare, ma anche per migliorare l\u2019efficienza energetica mitocondriale, l\u2019adattamento all\u2019esercizio e l\u2019economia dello stesso, la funzione cerebrale e nervosa, l\u2019infiammazione delle vie aeree e il broncospasmo determinato dall\u2019esercizio. Gli Omega 3 hanno un ruolo anche nella riduzione dell\u2019infiammazione e del danno muscolare indotti dall\u2019esercizio, cos\u00ec come del danno cardiaco". Lo afferma Luca Mondazzi, professore alla Scuola di specializzazione in Scienze dell\u2019alimentazione dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Milano, responsabile del servizio nutrizione di Sport Service Mapei e responsabile scientifico dell\u2019equipe Enervit sport, in occasione del panel 'Attivit\u00e0 fisica ed esercizio fisico per una longevit\u00e0 sana', che ha aperto la seconda giornata del V Congresso internazionale "Healthy lifespan – positive nutrition, antiinflammation diet, physical activity and sport" organizzato da Fondazione Paolo Sorbini, e promosso da Enervit e Technogym, a Palazzo Mezzanotte a Milano.\u00a0"Un valore di Omega 3 index, ovvero di percentuale di acidi grassi Omega 3 rispetto al totale degli acidi grassi della membrana cellulare, di 8 \u00e8 collegato ad una diminuzione del rischio cardiovascolare – spiega Mondazzi – se inferiore a 4 si riscontra un aumentato rischio cardiovascolare. Una supplementazione giornaliera nell\u2019ordine dei 2 grammi nell\u2019arco di qualche mese \u00e8 efficace nel determinare il raggiungimento dell\u2019Omega 3 index ottimale". A giovare dell\u2019assunzione di Omega 3 anche i traumi cranici moderati e le concussioni collegati all\u2019attivit\u00e0 sportiva: "Circa il 20% degli oltre 2 milioni di accessi annui ai Pronto soccorso europei per lesioni traumatiche cerebrali \u00e8 collegato a lesioni che si verificano nel corso di attivit\u00e0 sportive o ricreative – sottolinea l'esperto – Il 50% continua ad avere sintomi a circa 12 mesi dall\u2019evento ed \u00e8 riconosciuto che l\u2019esposizione ripetuta a traumi cerebrali anche lievi comporta un aumento del rischio di malattie neurodegenerative. In modelli animali \u00e8 dimostrato che la supplementazione di omega 3 post trauma cerebrale \u00e8 in grado di migliorare significativamente lo score in tutte le aree considerate". \u00a0Il "broncospasmo da esercizio interessa circa il 20% degli atleti, pu\u00f2 manifestarsi sia in soggetti asmatici che in soggetti sani, sia durante che dopo l\u2019esercizio, determinando difficolt\u00e0 respiratorie e riduzione delle performance". Tuttavia, "pu\u00f2 anche essere asintomatico e non determinare una diminuzione delle prestazioni, pur essendo presente. Il broncospasmo innesca una cascata di reazioni infiammatorie e, anche in questo caso, gli acidi grassi Omega 3 possono svolgere un ruolo di supporto. In tutti gli studi che riguardano il broncospasmo da esercizio e la supplementazione di acidi grassi Omega 3, si \u00e8 osservato che l\u2019assunzione di Omega 3 ha contribuito a rimodulare la presenza di molecole promotrici di infiammazione, come eosinofili e pro-citochine".\u00a0—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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