(Adnkronos) – "C\u2019\u00e8 un paradigma generale dell\u2019invecchiamento, menzionato oggi ripetutamente, che \u00e8 quello dell\u2019inflammaging. Ci sono molti studi, a cui anche noi abbiamo collaborato, che dicono che il nostro sistema immunitario funziona per acceleratori e freni e il tono infiammatorio \u00e8 dettato dall\u2019equilibrio tra essi. Ci sono dati che mostrano che, controllando tutto quello che si pu\u00f2 controllare, se noi mettiamo a confronto il tono infiammatorio di soggetti anziani che hanno una vita sociale con quello di altri anziani che non hanno una vita sociale, c\u2019\u00e8 una differenza profonda. Questo ci ricorda che i nostri due sistemi pi\u00f9 complicati, nervoso centrale e immunitario, dialogano". Lo afferma Alberto Mantovani, professore emerito della Humanitas university e direttore scientifico Irccs Istituto clinico Humanitas, intervenendo al V Congresso internazionale "Healthy lifespan – positive nutrition, anti inflammation diet, physical activity and sport", organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini a Palazzo Mezzanotte a Milano e promosso – ieri e oggi – da Enervit e Technogym. Esperti di fama internazionale si stanno confrontando sui principali aspetti legati al miglioramento della qualit\u00e0 della vita e alla promozione di una longevit\u00e0 sana.\u00a0"La comunit\u00e0 scientifica \u00e8 molto preoccupata per quello che sta succedendo con le sigarette elettroniche: secondo il British Medical Journal c\u2019\u00e8 un milione di persone in pi\u00f9 che usano le sigarette elettroniche e che prima non fumavano. La nicotina \u00e8 la sostanza che pi\u00f9 rapidamente crea dipendenza e c\u2019\u00e8 preoccupazione per i sapori delle sigarette elettroniche che attirano i ragazzi o addirittura i bambini" spiega il professore, per il quale la "quantit\u00e0 accettabile" di sigarette di "qualsiasi tipo \u00e8 zero, zero fumo, anche se di sigaretta elettronica. Al contrario, frutta e verdura sono un tesoro di composti straordinari e anche l\u2019esercizio fisico \u00e8 fondamentale, almeno 30 minuti al giorno". \u00a0A preoccupare l'esperto \u00e8 anche il sovrappeso, soprattutto nei pi\u00f9 piccoli: "Siamo il secondo peggior Paese in Europa per numero di bambini in sovrappeso oppure obesi, tempo fa non era cos\u00ec. I dati sull\u2019esercizio fisico sono esattamente sulla stessa linea, quindi c\u2019\u00e8 una grande preoccupazione per quello che succeder\u00e0 alle nuove generazioni, con il prezzo che pagheranno come individui e il prezzo che pagheremo come societ\u00e0, perch\u00e9 questa situazione ha a che vedere con la sostenibilit\u00e0 di un bene straordinario che abbiamo, ovvero il Servizio sanitario nazionale". Il sovrappeso "\u00e8 un cancerogeno riconosciuto dall\u2019Organizzazione mondiale della sanit\u00e0 – avverte Mantovani – che cambia la risposta ad alcune terapie, per esempio quelle immunologiche. Mi piacerebbe che ci fosse una percezione condivisa della situazione e che venissero messe in atto pratiche e politiche per salvare il futuro di questo Paese".\u00a0—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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