(Adnkronos) –
\nLa pizza napoletana? Sembra "un chewing gum". E' il giudizio che Flavio Briatore, nelle dichiarazioni trasmesse da La Zanzara, esprime a pochi giorni dall'apertura del suo locale Crazy Pizza a Napoli. Il manager sbarca nella 'patria della pizza' con il suo brand. Da mesi \u00e8 noto che una pizza margherita coster\u00e0 17 euro.\u00a0Briatore – con "le parole che ci ha detto l'altro giorno" come spiega il conduttore Giuseppe Cruciani – rivendica la qualit\u00e0 e la peculiarit\u00e0 del proprio prodotto. "La pizza non \u00e8 solo per i napoletani, non l'hanno inventata i napoletani, non \u00e8 solo per loro. La pizza \u00e8 un patrimonio Unesco per tutti. Non \u00e8 che se non \u00e8 napoletana non \u00e8 pizza", dice l'imprenditore.\u00a0"In Italia non abbiamo neanche valorizzato la pizza, non c'\u00e8 un brand al di fuori di Crazy Pizza. E' tutta gente che ha una pizzeria, due pizzerie, tre pizzerie. Noi le nostre le stiamo esportando fuori dall'Italia", aggiunge. Quindi, la 'pagella': "C'\u00e8 la pizza alta 2 centimetri come quella napoletana, con quel cordone attorno, e quella sottile come la nostra. Quella alta non mi piace, sembra di avere un chewing gum".\u00a0
\nIn studio c'\u00e8 lo chef Guido Mori che bacchetta il manager in maniera colorita. "Non si chiama cordone ma cornicione, Briatore non sa una differenza tra una pizza e l'altra. Oltretutto \u00e8 pieno di marchi di pizzerie napoletani all'estero. La pizza \u00e8 qualcosa che si mangia, chi va" da Crazy Pizza "ci va per pensare di essere ricco…". \u00a0—cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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