(Adnkronos) – \u201cLa sostenibilit\u00e0 \u00e8 parte del Dna di Bonduelle. Siamo un\u2019azienda agro-industriale e siamo quindi molto legati al mondo agricolo e al territorio e la sostenibilit\u00e0, inevitabilmente, fa parte dei nostri obiettivi e delle nostre priorit\u00e0 da sempre\u201d. A dirlo \u00e8 Federico Odella, amministratore delegato di Bonduelle Italia, a margine della conferenza stampa di presentazione del nuovo logo, attraverso il quale l\u2019azienda leader nel mondo vegetale rivela la sua nuova brand image.\u00a0L\u2019attenzione alla sostenibilit\u00e0 di Bonduelle si concretizza anche nell\u2019impegno in agricoltura rigenerativa: \u201cFare agricoltura rigenerativa vuol dire avere attenzione per il suolo in cui vengono coltivate le verdure e gli ortaggi che poi le distribuiamo. In Italia abbiamo un rapporto molto stretto con i nostri agricoltori, collaboriamo con un\u2019associazione di 44 produttori – spiega Odella – e con loro abbiamo un rapporto ormai ventennale. C'\u00e8 un impegno comune nel lavorare per avvicinarsi all'agricoltura rigenerativa, riducendo l'utilizzo di pesticidi e attuando pratiche e tecniche agricole che mirino a conservare meglio i campi. L\u2019agricoltura rigenerativa consiste anche in un piano di protezione degli insetti e gli animali impollinatori, che non sono semplicemente le api ma anche i pipistrelli, ad esempio. Il 70% dei nostri agricoltori \u00e8 certificato Leaf e presto lo sar\u00e0 il 100%\u201d.\u00a0L\u2019impegno di Bonduelle verso una maggiore sostenibilit\u00e0 \u00e8 testimoniata dai numeri, in costante miglioramento, come illustra l\u2019ad: \u201cNegli ultimi tre anni abbiamo ottenuto una riduzione dei consumi d'acqua del 15% e dei consumi di energia del 12%. Nello stesso periodo abbiamo raggiunto una riduzione delle emissioni di CO2 del 13%. Ci impegnano anche per l\u2019utilizzo consapevole della plastica: da un lato sappiamo che la plastica \u00e8 necessaria per garantire la sicurezza alimentare, dall'altro sappiamo che c'\u00e8 un tema di come questa debba essere riciclata. I pack sono tutti riciclabili e abbiamo ridotto l'utilizzo di plastiche vergini nelle buste di insalata, dove utilizziamo il 30% di plastiche riciclate. Negli altri pack la plastica riciclata compone circa il 20%. C\u2019\u00e8 quindi grande consapevolezza su questo tema\u201d.\u00a0Bonduelle presta attenzione anche ai nuovi bisogni in fatto di alimentazione, un ambito in cui l\u2019ambizione di crescita del brand si intreccia con i trend emergenti in un connubio fortemente positivo: \u201cAbbiamo la fortuna di essere posizionati in un filone che \u00e8 in grande crescita. Una crescita dettata dall\u2019aumentata consapevolezza da parte dei consumatori – sottolinea Odella – Penso ad esempio all\u2019alimentazione flexitariana, che non implica la rinuncia alla carne, che viene comunque mangiata ma in modo pi\u00f9 consapevole. Io stesso ero un flexitariano inconsapevole, stavo infatti inconsapevolmente riducendo il consumo di proteine animali. Oggi invece lo sono diventato in modo consapevole, dal luned\u00ec al venerd\u00ec non consumo carne, per un impatto positivo su me stesso e sul pianeta, mentre il sabato e la domenica consumo anche prodotti di origine animale di qualit\u00e0\u201d.\u00a0Secondo la ricerca che Ispos sta svolgendo per Bonduelle, i cui dati preliminari sono stati presentati in occasione della conferenza stampa odierna, sono infatti sempre di pi\u00f9 – circa il 69% – gli italiani che scelgono di limitare il proprio consumo di alimenti di origine animale favorendo quelli vegetali. Un dato particolarmente interessante per l\u2019azienda leader nel mondo vegetale: \u201cLe nostre insalate fresche coprono una quota di mercato del 15% e sono leader nel settore – puntualizza Odella – abbiamo 15 punti di quota di mercato anche nel mondo delle conserve, con picchi di 38 punti nel mais. Abbiamo ben 170 prodotti a base vegetale in Italia, 4 punti di contatto con i consumatori nei punti vendita – fresh, forzen, ambient e delicatessen – e facciamo comunicazione per aiutare le persone a scoprire l\u2019alimentazione vegetale\u201d. \u00a0"L\u2019approccio alla sostenibilit\u00e0 di Bonduelle, chiamata strategia B!Pact, si fonda su 3 pilastri: pianeta, persone e prodotti. Le persone – sottolinea sono fondamentali perch\u00e8 \u00e8 grazie al loro impegno che si riescono ad ottenere risultati importati. Quest\u2019anno abbiamo anche ottenuto la certificazione di parit\u00e0 di genere e abbiamo costruito una piattaforma di welfare per la salute dei nostri lavoratori". "Inoltre, il 100% dei nostri lavoratori ha ricevuto una formazione, cosa non scontata, che permette a tutte le generazioni di continuare a formarsi cos\u00ec da mantenere alti gli standard aziendali e il livello di competenza\u201d conclude l\u2019amministratore delegato di Bonduelle Italia. \u00a0—lavorowebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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