(Adnkronos) – Nel 1928 l'inflazione si calcolava sui prezzi dello strutto, dei pennini e dell'inchiostro, sulle spese per affitti ma anche per le organizzazioni sindacali, per l'olio di ricino, la farina di lino e il cremor di tartaro (un lievito estratto dall\u2019uva). Sono quasi cent'anni che si usano panieri sempre pi\u00f9 ampi per valutare l'andamento dei prezzi, ma guardare all'indietro nelle tabelle fornite dall'Istat \u00e8 come fare un viaggio in un'Italia inevitabilmente diversa. Se la revisione 2024 inserisce fra i beni alimentari monitorati le mele kanzi e l'uva Vittoria, cento anni fa il paniere valutava una generica 'frutta', e questo \u00e8 anche un indicatore della profonda trasformazione della societ\u00e0 (anche se ovviamente nel 1928 la quantit\u00e0 di tipologie di frutta disponibile agli italiani era non meno vasta, eccezion fatta per i prodotti pi\u00f9 esotici). \u00a0Ma a colpire sono anche nomi ormai desueti, a volte incomprensibili ai consumatori moderni: si va dal Madapolam per biancheria (una tela di cotone originaria dell'omonima citt\u00e0 indiana) al Drap nero (un tessuto di lana a pelo liscio e setoso), dalle Cheviottes per uomo (una lana fine di pecora scozzese) al Gabardine nero per donna. Ma a raccontare molto dell'Italia di cento anni fa c'\u00e8 anche la valutazione dei prezzi del Carbon coke per cottura cibi (una prassi decisamente poco ecologica) o della carta protocollo in riga. \u00a0Negli anni successivi ovviamente la valutazione si allarga, entrano le sigarette e le pentole in alluminio, e poi negli anni '50 e '60 anche le camere d'albergo e i viaggi aerei. Fino a All you can eat. Che nell'Italia dello strutto era un'idea pi\u00f9 o meno fantascientifica.\u00a0—economiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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