(Adnkronos) – Il Consiglio Ue ha adottato formalmente a Lussemburgo nuove norme sulla composizione, etichettatura e denominazione del miele, dei succhi di frutta, delle confetture di frutta e del latte disidratato. Le 'direttive colazione' aggiornate mirano ad aiutare i consumatori a fare scelte pi\u00f9 informate, garantire maggiore trasparenza sull'origine dei prodotti e ridurre le frodi alimentari. Per il miele, nel caso delle miscele, le nuove norme renderanno pi\u00f9 chiara l'etichettatura dei Paesi di origine, in modo da aumentare la trasparenza e combattere le frodi. \u00a0\u00a0L'etichetta indicher\u00e0 i Paesi di origine in ordine decrescente, in base al peso, con la percentuale rappresentata da ciascun Paese. Gli Stati membri possono decidere che, per il miele immesso sul mercato nel loro territorio, sia consentito indicare solo la percentuale delle quattro quote maggiori, se questi Paesi rappresentano pi\u00f9 del 50% della miscela. Vengono introdotte tre categorie di succhi di frutta, vale a dire 'succo di frutta a ridotto contenuto di zucchero', 'succo di frutta a ridotto contenuto di zucchero da concentrato' e 'succo di frutta concentrato a ridotto contenuto di zucchero', per rispondere alla crescente domanda di prodotti a ridotto contenuto di zucchero. Grazie alle nuove norme, sar\u00e0 possibile inserire sull'etichetta la dicitura 'i succhi di frutta contengono solo zuccheri naturali'. \u00a0\u00a0L'obiettivo \u00e8 migliorare l'informazione dei consumatori, che spesso non sono consapevoli della differenza tra succhi di frutta (che, per definizione, non possono contenere zuccheri aggiunti) e nettari di frutta. Per le marmellate, il contenuto minimo di frutta sar\u00e0 aumentato da 350 a 450 grammi al chilogrammo nelle confetture e da 450 a 500 grammi al chilogrammo nelle confetture extra: questo dovrebbe contribuire a ridurre la quantit\u00e0 di zucchero nelle marmellate, consentendo diete pi\u00f9 sane e sostenendo il mercato della frutta.\u00a0Nel caso del latte disidratato sar\u00e0 consentito l'uso di trattamenti che producono prodotti a base di latte disidratato senza lattosio. La legge sar\u00e0 pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea ed entrer\u00e0 in vigore 20 giorni dopo la sua pubblicazione. Le nuove misure saranno applicabili in tutta l\u2019Unione Europea dopo due anni.\u00a0—economiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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