(Adnkronos) – Sono le americane Sunday Supper ed Enboarder e la finlandese K\u00c4\u00c4P\u00c4 Biotech le tre realt\u00e0 vincitrici dell'edizione 2026 di Good Food Makers, il programma di open innovation di Barilla che testa soluzioni innovative con startup globali per accelerare l\u2019innovazione. Le tre, selezionate tra 194 candidature provenienti da 44 Paesi, saranno protagoniste di un percorso di co-design con i team del Gruppo per sviluppare altrettanti progetti pilota, uno per ciascuna delle sfide dell'edizione: Redefining Everyday Meals, Mood Boost in Motion e Next-Gen Smart Onboarding.\u00a0Giunto alla sua ottava edizione e sviluppato in collaborazione con Almacube, l'hub d'innovazione dell'Universit\u00e0 di Bologna e di Confindustria Emilia Area Centro e Fondazione Golinelli, Good Food Makers \u00e8 il programma del Gruppo Barilla dedicato alla scoperta e alla sperimentazione di soluzioni innovative e sostenibili, validate direttamente sul campo insieme ai team aziendali. Attraverso un modello basato sulla co-creazione e l\u2019innovazione aperta, il programma mette in relazione l'azienda con startup e innovatori a livello globale, favorendo lo scambio di competenze e lo sviluppo di progetti pilota che spaziano dalla ricerca sui nuovi ingredienti ai processi industriali, fino all\u2019onboarding delle proprie Persone. \u00a0"Le tre startup vincitrici portano con s\u00e9 soluzioni molto diverse, dai pasti pronti al benessere emotivo, fino all'onboarding tecnico, ma tutte condividono un percorso di crescita gi\u00e0 avviato, una proposta di valore validata e un forte potenziale di sviluppo. Siamo entusiasti di iniziare questo percorso insieme e di vedere come i progetti pilota si trasformeranno in opportunit\u00e0 reali di collaborazione", dichiara Laurette Defranco, Head of Open Innovation & IP Rights del Gruppo Barilla.\u00a0\u00a0Sunday Supper \u00e8 un brand di pasti surgelati premium con sede a Los Angeles che reinterpreta il comfort food di tutti i giorni attraverso ricette di qualit\u00e0 da ristorante, heritage italiano e formati pratici e pi\u00f9 sani. La startup si \u00e8 distinta per una piattaforma di prodotto gi\u00e0 pronta per il mercato, capace di unire praticit\u00e0 e qualit\u00e0 culinaria. I suoi prodotti sono gi\u00e0 disponibili in oltre 1.000 punti vendita negli Stati Uniti, con una distribuzione in continua espansione attraverso importanti insegne.\u00a0K\u00c4\u00c4P\u00c4 Biotech \u00e8 invece un'azienda biotech finlandese specializzata in ingredienti funzionali premium a base di funghi per il settore food, beverage e nutraceutico. Unisce ricerca scientifica, tecnologie proprietarie di estrazione e competenze applicative per sviluppare prodotti funzionali di nuova generazione. La proposta vincitrice si basa su un ingrediente standardizzato progettato per supportare performance cognitive, concentrazione, chiarezza mentale e benessere emotivo, con una tecnologia che migliora la biodisponibilit\u00e0 preservando i principi bioattivi. il gruppo di lavoro Barilla ha apprezzato la solida base scientifica e l'elevato livello di maturit\u00e0 industriale della startup, che unisce efficacia supportata da evidenze, capacit\u00e0 produttiva scalabile ed esperienza nelle applicazioni alimentari.\u00a0Infine Enboarder \u00e8 una startup leader nelle soluzioni per l'onboarding e l'employee experience. Con oltre 500 clienti nel mondo e pi\u00f9 di dieci anni di esperienza, ha costruito una piattaforma pensata per orchestrare percorsi personalizzati per ogni persona. Il suo Journey Builder basato su intelligenza artificiale \u00e8 in grado di generare automaticamente programmi di onboarding a partire dalla documentazione esistente, riducendo in modo significativo l'impegno di implementazione. \u00a0I tre vincitori avvieranno le attivit\u00e0 di co-creazione con un kick-off in presenza presso l'Headquarter di Barilla a Parma a partire dal 19 Ottobre. Seguir\u00e0 una fase di co-sviluppo da remoto della durata di circa 8 settimane, dedicata alla realizzazione di un progetto pilota (Proof of Concept), che culminer\u00e0 nel Demo Day durante il quale le startup presenteranno i risultati ai principali stakeholder del Gruppo.\u00a0
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