(Adnkronos) –
\nAllevamento a terra o biologico? Capannone o gabbia? Orientarsi tra le etichette delle confezioni di uova prima di acquistarle pu\u00f2 essere compito non semplice per i consumatori. Udicon (Unione per la difesa dei consumatori), interpellata da Adnkronos\/Labitalia, invita i consumatori a leggere sempre il codice stampato sul guscio delle uova, che indica il tipo di allevamento: 0 per il biologico, 1 per l'allevamento all\u2019aperto, 2 per l\u2019allevamento a terra in capannoni chiusi e 3 per quello in gabbia. \u00a0\u00c8 inoltre importante, secondo Udicon, diffidare di diciture generiche come 'naturale', 'cage-free' o 'benessere animale' se non supportate da certificazioni riconosciute, preferire prodotti tracciabili con QR code che rimandano all\u2019origine e, quando possibile, scegliere uova biologiche o provenienti da filiere a bassa densit\u00e0 che garantiscono standard di benessere pi\u00f9 elevati.\u00a0\u00a0Il codice 0 identifica uova da agricoltura biologica. Le uova vengono deposte in allevamenti biologici, le galline ricevono mangimi biologici e l'allevamento \u00e8 allestito su terreno naturale o in spazi aperti\u00a0Il codice 1 \u00e8 abbinato a uova provienienti da allevamenti in cui le galline per alcune ore al giorno vivono in un ambiente esterno protetto. La deposizione delle uova avviene sul terreno o in nidi.\u00a0Il codice 2 si usa per le uova deposte in allevamenti a terra. Le galline vivono e vengono allevate in un capannone nel quale si muovono e depongono le uova, a terra o in nidi.\u00a0Il codice 3 \u00e8 relativo alle uova deposte da galline che vivino in allevamento in gabbia. La deposizione delle uova avviene in un macchinario che esegue la raccolta.\u00a0
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