{"id":118736,"date":"2025-10-31T12:25:11","date_gmt":"2025-10-31T11:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=118736"},"modified":"2025-10-31T12:25:11","modified_gmt":"2025-10-31T11:25:11","slug":"chef-perbellini-con-young-chef-academy-competition-la-cucina-non-conosce-confini-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=118736","title":{"rendered":"Chef Perbellini: &#8220;Con Young Chef Academy Competition la cucina non conosce confini&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; &quot;Occasioni come la S. Pellegrino Young Chef Academy Competition sono importanti perch\u00e9 creano un network mondiale per cui la cucina non ha pi\u00f9 frontiere. Un momento per imparare nuove contaminazioni&quot;. Cos\u00ec Giancarlo Perbellini, Chef di Casa Perbellini-12 Apostoli (Verona), 3 Stelle Michelin, partecipando al Gran finale della competizione internazionale, a Milano. La due giorni nel capoluogo lombardo ha visto la partecipazione dei 15 migliori cuochi under 30 provenienti da tutto il mondo.\u00a0<br \/>\n<a class=\"wp-embedded-video\" href=\"\">&quot;https:\/\/www.telelaser.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2_SanPellegrino_Perbellini.mp4&quot;<\/a>&#8212;economiawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; &quot;Occasioni come la S. Pellegrino Young Chef Academy Competition sono importanti perch\u00e9 creano un network mondiale per cui la cucina non ha pi\u00f9 frontiere. Un momento per imparare nuove contaminazioni&quot;. Cos\u00ec Giancarlo&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,4],"class_list":["post-118736","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-adnkronos","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=118736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/118736\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=118736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=118736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=118736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}