{"id":115406,"date":"2025-10-03T15:32:12","date_gmt":"2025-10-03T13:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=115406"},"modified":"2025-10-03T15:32:12","modified_gmt":"2025-10-03T13:32:12","slug":"food-chef-varese-preparazioni-piu-genuine-grazie-a-robot-ad-altissima-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.telelaser.it\/?p=115406","title":{"rendered":"Food, chef Varese: &#8220;Preparazioni pi\u00f9 genuine grazie a robot ad altissima tecnologia&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; &quot;Il mio mestiere \u00e8 antico, fatto di tradizionalit\u00e0, passione, temperature, consistenze. Negli anni anche questo lavoro fortunatamente \u00e8 diventato pi\u00f9 tecnologico e da qualche tempo, grazie ad un robot da cucina ad alte prestazioni che permette di non aggiungere chimica. Attraverso la tecnologia puoi evitare quindi di aggiungere qualcosa che non fa bene&quot;. Lo afferma Viviana Varese, chef e imprenditrice, all&#039;evento &#039;The ConversAItion \u2013 dialoghi di agricoltura e innovazione&#039; svoltosi al Made Competence Center e organizzato da Syngenta Italia in occasione della Milano Digital Week, della quale l&#039;azienda \u00e8 partner ufficiale per l&#039;edizione 2025.\u00a0<a class=\"wp-embedded-video\" href=\"\">&quot;https:\/\/www.telelaser.it\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PILLOLA_VARESE.mp4&quot;<\/a>&#8212;cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Adnkronos) &#8211; &quot;Il mio mestiere \u00e8 antico, fatto di tradizionalit\u00e0, passione, temperature, consistenze. Negli anni anche questo lavoro fortunatamente \u00e8 diventato pi\u00f9 tecnologico e da qualche tempo, grazie ad un robot da cucina ad&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,4],"class_list":["post-115406","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-adnkronos","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=115406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/115406\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=115406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=115406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.telelaser.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=115406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}